--- EDICIÓN ESPECIAL LIMITADA ---

Tipo de agave:

100% Inaequidens Silvestre (Alto)

Región: Queréndaro, Michoacán

Crecimiento del agave: de 8 hasta 20 años

Tipo de horno: horno cónico de piedra

Madera para cocción: troncos de encino

Tipo de molino: Molido en Canoa de madera con mazos a mano

Fermentación: natural en tinas de piedra

Destilación: 2 destilaciones

Madera para destilación: troncos de pino

Tipo de destilador: alambique filipino

% alc vol: 47%

Capacidad de la Botella:

750 ml en vidrio soplado

Maestro Mezcalero: Don Abelino Soto

 

 

MINAMONTE® INAEQUIDENS

Notas de Cata:

El agave Inaequidens es el sabor del bosque alto de la sierra Michoacana. Con notas cítricas, tierra húmeda, matices herbales y frutales. Este agave es muy especial por ser silvestre y endémico del estado, sólo lo producimos en ediciones especiales.