Tipo de agave: 100% Cupreata (chino)

Región: Madero, Michoacán

Crecimiento del agave: de 8 a 15 años

Tipo de horno: horno cónico de piedra

Madera para cocción: troncos de encino

Tipo de molino: desgarradora

Fermentación:

Natural en tinas de de pino

Destilación: 2 destilaciones

Madera para destilación:

Troncos de pino

Tipo de destilador: alambique filipino

% alc vol: entre 45% y 46%

Capacidad de la Botella:

750 ml en vidrio soplado

Maestro Mezcalero:

Don Pedro Hernández

 

 

 

MINAMONTE® CUPREATA

Notas de Cata:

Se distingue por un dulce sabor al paladar con notas a agave recién cocido combinadas con un permanente sabor herbáceo y flores silvestres. Esta especie de agave es endémica de la cuenca del Balsas, habita en bosques de pino y encino, en pastizales, palmares y selvas bajas.